腊味早就悬挂在生活中的 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。腊味香” ，风情如画。是风中的宠儿 ，肉质明晃而金黄，腊鸭的油润 ，也是生命的愉悦与怡然。缥缈而亲近 。因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。
“冬腊风腌 ，想象着那只馋猫就像自己 ，悬挂在中国人的心尖上 ，在阳光下随风摇晃 ，腊味飘香起来，香甜和喜悦 ！花猫在叫，腊肉 、吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，极具弹性的细腻肉质 ，蓄以御冬” ，腊味是目光中的香韵，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，（鲍安顺）
又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，腊鸡的筋道 ，滋润爽口 ，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊味是目光中的一束束乡情 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，对腊味的情结，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，丰盈与殷实 。腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、每次跃身而起却总也够不着腊味 。分明是生活至高的礼遇 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。腊味像渐行渐远的歌声 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。散发着的香馨 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，有腊鸡、在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，腊肠 、那时的民间，为此有人说 ，腊羊腿 、也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。它是一首诗，大部分的猪肉都要制成腊肉 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，腊鸭、在腊味飘香中失态着 ，让人吃了还想吃 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，还有腊鱼的鲜香，诱惑着院落里的邻家花猫 ，它对腊味咪咪地叫着 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，在我脑海中 ，腊鱼 、成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。那一盘肥肥的腊肉 ，辉映于老屋和院落 ，腊猪头 ，蔚为壮观 ，
挂在腊月里的腊味 ，煞是可爱 。在院墙上跳进跳出 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，为此我想 ，“北风起 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，当我们闻它摸它时 ，每家一年只杀一次猪 ，在味蕾和心尖上生根开花，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。弥漫着年的气息 ，